Details
Italien, Veneto
Rebsorten:Corvina 60% - Rondinella 30% - Molinara 10%
Aus dem Gebiet des Valpolicella Classico (Hügelland im Norden Veronas)tief rubinrot
Farbe, im Geschmack intensiv, fruchtig, mit Noten an gekochten Früchten und Gewürzen,
weich und voll im Abgang . Durch selektive Handlese der besten Trauben aus den
Hügelweinbergen, die auf Plateaux-Kisten zum Trocknen ausgelegt werden erhöht sich
die Zucker-, Extrakt-, Geschmacksstoff- und Glyzerinkonzentration in den getrockneten
Beeren. Besonders angenehm auch als Meditationswein